Blog "Todos clásicos"

Entrevista con A'May: El bocata de la ruta gastronómica del Festival
01 de julio

Entrevista con A'May: El bocata de la ruta gastronómica del Festival

Ni siquiera una pandemia puede frustrar los proyectos más innovadores... Eso debieron de pensar los propietarios de la cafetería A'May, que se pusieron manos a la obra para encontrar el negocio perfecto que completase la oferta hostelera de Alcalá. Se trata de una freiduría andaluza, donde el buen ambiente va de la mano de la calidad de su cocina. Su bocata de calamares forma parte de la ruta gastronómica del Festival

Entrevista con Lulu & Papa: Las empanadas de la ruta gastronómica del Festival
30 de junio

Entrevista con Lulu & Papa: Las empanadas de la ruta gastronómica del Festival

Carlos es el propietario de Empanadas Lulun, un pequeño local que, dentro de poco, cambia de ubicación, de la calle Cervantes a la calle Mayor y que tiene un objetivo claro: servirte la mejor empanada que hayas comido nunca... dentro de la ruta gastronómica del Festival

Entrevista con The Coffee Train: El café de la ruta gastronómica del Festival
29 de junio

Entrevista con The Coffee Train: El café de la ruta gastronómica del Festival

Casi siempre hay cola en la puerta de este pequeño local de la calle Cervantes y el olor a (buen) café no deja lugar a dudas: estás a las puertas de un templo del café en pleno centro de Alcalá que, además, envía su grano a domicilio. Hoy entrevistamos a los emprendedores de este reciente negocio, que nos dedican un café para la ruta gastronómica del Festival

Al habla con Antonio Serrano
21 de junio

Al habla con Antonio Serrano

Cuando uno ve la imponente grandeza de nuestro patrimonio teatral de los Siglos de Oro, pero también ve las dificultades que atraviesa para su supervivencia y reconocimiento, es cuando comprendemos los esfuerzos que se requieren para mantenerlo vivo y para que los españoles estemos orgullosos de una vez y para siempre de nuestros clásicos y de nuestra propia lengua.

Al habla con... Julio Vélez Sainz
17 de junio

Al habla con... Julio Vélez Sainz

Elogio del Festival de Alcalá: Raíz y ala

Al habla con Luciano García Lorenzo
14 de junio

Al habla con Luciano García Lorenzo

¡Larga vida al Festival de Alcalá!

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